Parmaschinken DOP Ruliano halbiert 3,5 Kg.

Artikelnummer: PMS01

Haltbar bis: 15.11.2018

Kategorie: Schinken


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Parmaschinken DOP Ruliano halbiert 3,5 Kg.

Halbiert, für die kleine Kühltheke. Aber so gut wie der Ganze. Ohne Knochen, im Vakuum. 16-18 Monate gereift.

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Ruliano S.p.A.
Prosciutti
Strada Riano, 98
43013 Riano di Langhirano (PR)

VERKEHRSBEZEICHNUNG
Luftgetrockneter Schinken, entbeint

AUFBEWAHRUNG
Kühl lagern

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G

Energie 1113 kJ/267 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.1 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 4.4 g

ZUTATEN

Schweinefleisch, Meersalz


Aus der Region: Parma
Inhalt:3,50 kg
Herkunft:Italienisches Produkt

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