Pastete von Tomaten und Oliven La Chinata

Artikelnummer: CV13

Haltbar bis: 17.11.2018

Kategorie: Pasteten


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Paté de Tomates y Aceitunas

feine Paste von Tomaten und Oliven und Olivenöl

von La Chinata aus Spanien/Cáceres

Kühl und trocken lagern.  Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und innerhalb von 9 Tagen 

Inhalt: 180 g

Verwendungshinweise

perfekt zu Toast und Baguette, sowie zu Fleischgerichten und Verfeinerung von Soßen.

Wieder einmal schafft es la Chinata eine besondere Pastete aus Tomaten, Oliven und Olivenöl herzustellen.

Mit dem eigenen kostbaren Olivenöl erzeugt La Chinata auch Fleisch- und Gemüsepasteten, die aus der spanischen Küche nicht mehr wegzudenken sind: Die Gemüsekombinationen unter Zugabe von nativem Olivenöl extra ergeben delikate, sehr aromatische Pasteten. Die Fleischpasteten sind geschmacklich sehr fein abgeschmeckt. Typische, spanische Zutaten wie iberisches Schwein oder Pedro Ximénez finden Verwendung.

Begonnen hat La Chinata vor vielen Jahren mit der Erzeugung von hochwertigem Olivenöl. Seit jeher kommen dafür nur ausgewählte Oliven von Sierra de Gata-Hurdes im Norden Cáceres in Frage. Es handelt sich dabei um die süß-fruchtige "Manzanilla Cacereña", aus der Olivenöle entstehen, die besonders reich an ungesättigten Fettsäuren sind, mehr als andere Sorten. Die Oliven werden per Hand geerntet und selektiert. Eine zweite Selektion erfolgt kurz vor der Pressung, die nur mit sanftem Druck ausgeübt wird.

Mit Steinpilzen, Zitronenschalen, Chilischoten oder mediterranen Gewürzen wird das weiche Olivenöl um natürliche Aromen erweitert. Das Resultat: Eine elegante Symbiose, die die Typizität des Olivenöls und die der natürlichen Zutaten in makelloser Schönheit erleben lassen. Nach und nach wurde das Sortiment durch weitere typisch spanische Delikatessen ergänzt, mit der Zielsetzung spanische kulinarische Traditionen wieder zum Leben zu erwecken. Das Sortiment ist umfangreich. Es reicht von traditionellen Produkten über ausgefallene Köstlichkeiten. So z.B. die vollkommen unbehandelten Meersalzkristalle, die so herrlich knistern, wenn sie über Salate und Suppen gestreut genossen werden. Ein neuartiges Geschmackserlebnis ist die süß-salzige Konfitüre aus grünen Oliven.

 


Inhalt:180,00 g
Herkunft:Spanisches Produkt

MHD:bei Anlieferung min. 1 Monat

Zutaten: Tomatenfleisch (27%), schwarze Oliven (22,5%), grüne Oliven (22,5%), extra natives Olivenöl, doppelter Tomatenkonzentrat (8%), Kapern, Zwiebeln, Basilikum, Fruktose, Salz, Sardellen Paste (Sardellen, Sonnenblumenöl,Salz).

Enthält Fisch, kann Spuren von Milchderivaten, Gluten und Hülsenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 1012kJ/ 245 Kcal
Fett 24,1 g
davon ungesättigt 3,0 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 4,4 g
Proteine 1,6 g
Salz 1,6 g

Hersteller/Importeur: La Chinata, Caceres, Spanien


 

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