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Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo Fisan 100 gr.
Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo...
Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo Fisán Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk für das...
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
Iberico Bellota Schinken D.O.Guijuelo Fisan geschnitten 100 gr.
Iberico Bellota Schinken D.O.Guijuelo Fisan...
Iberico Bellota Schinken D.O. Guijuelo Fisán geschnitten 100 gr. Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk...
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
TIPP!
Iberico Schinken Paleta Bellota D.O. Guijuelo Fisan
Iberico Schinken Paleta Bellota D.O. Guijuelo...
Iberico Bellota Vorderschinken Fisan aus Guijuelo. Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk für das...
Inhalt 6 Kg (33,32 € * / 1 Kg)
199,90 € *
Lomo Iberico Cebo de Campo aus Guijuelo - Fisan
Lomo Iberico Cebo de Campo aus Guijuelo - Fisan
Lomo Iberico Cebo de Campo aus Guijuelo - Iberische Schweinelende Diese luftgetrocknete Schweine Lende vom Iberischen Schwein ist eine sehr exquisite Wurst die bei Liebhabern der mediterranen Küche sehr beliebt ist.
Inhalt 0.6 Kg (54,83 € * / 1 Kg)
32,90 € *
TIPP!
Chorizo Scharf Iberico Bellota aus Guijuelo - Fisan
Chorizo Scharf Iberico Bellota aus Guijuelo -...
Chorizo Scharf Iberico Bellota aus Guijuelo Fisan Dieser besondere Chorizo - Paprikawurst - wird aus dem Fleisch des berühmten Iberico schweines hergestellt. Das verleiht diesem Chorizo natürlich einen außergewöhnlichen Geschmack.
Inhalt 0.6 Kg (28,17 € * / 1 Kg)
16,90 € *
TIPP!
Salchichon Iberico Bellota aus Guijuelo - Fisan
Salchichon Iberico Bellota aus Guijuelo - Fisan
Salchichón Iberico Bellota aus Guijuelo - Fisan Milde, luftgetrocknete Dauerwurst aus Schweinefleisch des Ibérico-Schweins. Der Salchichón Ibérico de Bellota von Fisan erreicht die höchste Qualitätsstufe unter den iberischen Wurstwaren...
Inhalt 0.5 Kg (31,80 € * / 1 Kg)
15,90 € *
Chorizo Iberico Bellota aus Guijuelo Fisan
Chorizo Iberico Bellota aus Guijuelo Fisan
Chorizo Iberico Bellota aus Guijuelo Fisan Dieser besondere Chorizo - Paprikawurst - wird aus dem Fleisch des berühmten Iberico schweines hergestellt. Das verleiht diesem Chorizo natürlich einen außergewöhnlichen Geschmack. MHD: bei...
Inhalt 0.6 Kg (26,50 € * / 1 Kg)
15,90 € *
Iberico-Schinken Paleta Cebo de Campo aus Guijuelo Fisan
Iberico-Schinken Paleta Cebo de Campo aus...
Iberico Cebo de Campo Vorderschinken aus Guijuelo Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk für das...
Inhalt 5 Kg (25,98 € * / 1 Kg)
129,90 € *
Iberico Schinken Paleta Cebo de Campo aus Guijuelo ohne Knochen Fisan
Iberico Schinken Paleta Cebo de Campo aus...
Iberico Cebo de Campo Vorderschinken aus Guijuelo ohne Knochen Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk...
Inhalt 3 Kg (46,63 € * / 1 Kg)
139,90 € *
Iberico Bellota Schinken D.O.Guijuelo Fisan
Iberico Bellota Schinken D.O.Guijuelo Fisan
Iberico Bellota Schinken D.O. Guijuelo Fisán Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk für das Fleischer...
Inhalt 8 Kg (44,99 € * / 1 Kg)
359,90 € * 429,90 € *
Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo Fisan
Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo Fisan
Iberico Schinken Cebo de Campo aus Guijuelo Fisán Der Schinken aus Guijuelo Im Südosten der Provinz Salamanca, in einer Höhe von über 1000 Meter, verleiht Guijuelo ihren Namen und Resonanz dem wichtigsten spanischen Bezirk für das...
Inhalt 8 Kg (31,24 € * / 1 Kg)
249,90 € *

Produkte von Fisan

Fisan

Iberico Schinken aus Guijuelo FisanGeschichte
Als sich Fidel Sánchez vor hundert Jahren entschloss, die Schlachttradition und die Schinken- und Wurstproduktion für den Eigenbedarf zu einem kleinen Familiengeschäft auszuweiten, konnte er sich wohl kaum vorstellen, dass er damit den Grundstein für ein Unternehmensprojekt legte, das heute, ein Jahrhundert und drei Generationen später, voller Ideen und Vorhaben weiter wächst.

Auf diesem Entwicklungspfad geht FISAN stets, denn Arbeit, Forschung und konstante Hingabe haben sich als einzig mögliches Rezept herausgestellt, um in diesen Zeiten der Veränderungen und wachsenden Ansprüche den traditionellen Geschmack der besten Iberico-Wurstwaren als ideal zu erhalten. Als Aushängeschild

Anlagen
Zwischen den ersten Installationen und dem heutigen FISAN-Werk in Campillo de Salvatierra (200 m von Guijuelo entfernter Unterbezirk) liegen Jahrzehnte der Bemühungen und Investitionen in moderne, vorbildhafte Anlagen. Und dennoch ist der ursprüngliche Charme dieser Art von Anlagen z. B. in den von Hand zu öffnenden Fenstern mit Blick auf die Berge nach wie vor zu spüren. So werden die hervorragenden Klimabedingungen Guijuelos das ganze Jahr über gepflegt.


Guijuelo
Guijuelo liegt im Herzen von drei Gebirgen (Gredos, Béjar und Sierra de Francia) und weist ein eigenes Mikroklima mit langen, trockenen und kalten Wintern und einer kurzen, trockenen heißen Zeit auf. Aufgrund dieser idealen Bedingungen zum Trocknen und Reifen von Fleischerzeugnissen bildete sich in dieser Region Salamancas bereits vor Hunderten von Jahren die Produktion von Produkten des iberischen Schweins (in erster Linie Schinken) als wesentlicher Wirtschaftsfaktor für die stark ländlich geprägte Gegend heraus.

FISAN ist weiterhin Teil des Aufsichtsrats der Herkunftsbezeichnung Guijuelo.
Vor 26 Jahren beschloss Florencio Sánchez zusammen mit anderen Industriellen der Region, gemeinsam den Aufsichtsrat der Herkunftsbezeichnung (D.O.) Guijuelo zu gründen - die älteste aller Herkunftsbezeichnungen für iberische Produkte in Spanien. Das Engagement von FISAN für diese Herkunftsbezeichnung ging soweit, dass Florencio Sánchez in den 90er Jahren dem Aufsichtsrat angehörte. Mithilfe dieses Organs wurden die Qualitätsstandards der iberischen Produkte aus Guijuelo nicht nur auf ein hohes Niveau angehoben, sondern das Ansehen und Renommee der Erzeugnisse der Region im ganzen Land bekannt gemacht und auf das Ausland ausgeweitet.

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