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Castillo de Canena - Biodinámico Demeter - Picual - 500 ml

Castillo de Canena - Biodinámico Demeter - Picual - 500 ml
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Castillo de Canena - Biodinámico Demeter - Picual - 500 ml Premium Olivenöl... mehr
Produktinformationen "Castillo de Canena - Biodinámico Demeter - Picual - 500 ml"

Castillo de Canena - Biodinámico Demeter - Picual - 500 ml

Premium Olivenöl aus Spanien

Die biodynamische Landwirtschaft ist ein weiterer Schritt der ökologischen Landwirtschaft.  Es basiert auf der Harmonisierung der verschiedenen Naturkräfte: Jahreszeiten, Witterungsereignisse, Mondfasen, etc. Die biodynamische Landwirtschaft sucht die Gesamtbalance zwischen dem Boden, den Bäumen, den Tieren und des Menschen.
 
Verkostung:
Farbe: Intensives Grün
Nase: Gras- und verschiedenen Gemüsearomen herrschen in diesem frischen und expressivem Olivenöl .
Gaumen: Im Gaumen bemerkt man zuerst die Olivenblätter, den Salat, und die Artischocke, erst danach die Noten nach frischem Obst, der Tomatenpflanze und einen Hauch von grüner Banane.  Der bittere und scharfe Geschmack sind sehr gut integriert, mit einem adstringierten Element welches der Artischocke, Distel und Kaki schmeichelt.  Es ist ein harmonisches und nachhaltiges Olivenöl.

Serviervorschlag:  Besonders geeignet für Salate, Tomatensuppe, Gazpacho, Schinken und Käse und Grillfleisch geeignet.

Hat einen hohen Gehalt an Polyphenolen (760 ppm von denen 436 Biofenole sind), hoher Prozent Anteil an Antioxidationsmittel.
 
Auszeichnungen:
Olive Japan: Gold 2014
Monocultival Olive Oil:  Gold und beste Innovation
Ecotrama: Gold 2014

Produktdetails:
Ernte 2016-2017
Produktion: Konventionell
Qualität: Extra Nativ
Sorte: Picual
Säuregehalt %:  0,12

Inhalt: 500ml

Kühl und trocken lagern und vor Sonneneinstrahlung schützen.

Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert: 3.747 kJ / 951 kcal
Fett : 91,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,6 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker:  0 g

Hersteller/Importeur: Castillo de Canena, 23420 Canena (Jaén) Spain
 

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