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Tetilla-Käse D.O.P. Original Kuhmilchkäse aus Spanien 950 gr.
Tetilla-Käse D.O.P. Original Kuhmilchkäse aus...
Tetilla-Käse D.O.P. Original Kuhmilchkäse aus Spanien 950 gr. Es gibt Aufzeichnungen über den Tetilla Käse P.D.O. in historischen Texten von 1753. Es war ein galizischer, haugemachter Käse welcher sehr school der berühmteste galizische...
Inhalt 0.95 Kg (9,42 € * / 1 Kg)
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Produkte von Prestes Quesería

Prestes Quesería

Prestes Käsefabrik
Das Familienunternehmen wurde 1991 in San Simón (Vilalba, Lugo) gegründet und stellte die ersten Käsestücke mit dem Namen San Simón da Costa her. Als 1996 der Regulierungsrat der Herkunftsbezeichnung San Simón da Costa gegründet wurde, war die Förderung des Käses so groß, dass er die Anpassung der kleinen Käsereien vorschrieb, indem er ihre Räume und damit ihre Produktion erweiterte.

In den 2000er Jahren wird Prestes als Käsefabrik konsolidiert. Die Präsenz bei gastronomischen Veranstaltungen, Verkostungen und Wettbewerben (Alimentaria, Gourmet Show oder Anuga), die mit renommierten internationalen Preisen wie den World Cheese Awards ausgezeichnet wurden, ermöglichte es ihr, sich als Referenzunternehmen eine Nische im Milchmarkt zu erobern. Im Jahr 2016 begann ein Exportprozess, der sie zwang, in größere Räumlichkeiten zu ziehen, die an die neuen Produktionskapazitäten angepasst waren, die durch die Vielfalt der Produkte geschützt waren. Dieser Mentalitätswechsel kam aus der Hand einer neuen Generation von Käsern, die die verschiedenen Prestes-Sorten auf den nationalen und internationalen Märkten positionieren will.



HANDWERKLICHE TRADITION
Der Respekt vor Tradition, Rohstoffen und der handwerklichen Sorgfalt, mit der Prestes seine Käse herstellt, macht jedes Produkt zu einem exquisiten, qualitativ hochwertigen und gesunden Lebensmittel.

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