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Schafskäse Queso Zamorano D.O. 1,3 Kg
Schafskäse Queso Zamorano D.O. 1,3 Kg
Der Zamorano-Käse, der seit Mai 1993 unter dem Schutz der geschützten Ursprungsbezeichnung steht, ist der einzige Käse aus Kastilien und Leon, der diese Qualitätsauszeichnung von der Europäischen Union anerkannt hat. Sowohl der...
Inhalt 1.3 Kg (29,92 € * / 1 Kg)
38,90 € *

Produkte von Quesos Vicente Pastor

Quesos Vicente Pastor

Zamorano Käse Vicente Pastor



Käse Vicente Pastor Wir sind ein sehr alter Käsehersteller mit umfangreicher Erfahrung und bewährter Qualität.
Unsere Ältesten gestehen, dass sie nicht wissen, wann ihre Vorfahren begonnen haben, ihre Schafe in diesen Ländern zu weiden, obwohl sie sich immer daran erinnern, dass Käse zu Hause für den Verzehr durch Familie und Freunde hergestellt wurde.

Wir, die Erben dieser Tradition, diese Herden und diese Länder, sind der Produktion und Vermarktung dieses Käses verpflichtet, auf den wir sehr stolz sind, da alle an seiner Herstellung beteiligten Komponenten handgefertigt und natürlich sind.

 

Unsere Herde besteht aus kastilischen Schafen, die von Zamorano stammen.

Das Rassenauswahlprogramm ist eines der renommiertesten in der Region Kastilien-León.
Die Zucht vom Moment der Geburt an folgt einem rigorosen Gesundheitsprogramm zur Krankheitsprävention, während die besten Männer und Frauen ausgewählt werden, um der Herde Kontinuität zu geben.

Die Schafe weiden auf den Feldern des Landes des Brotes und des Landes des Weines und in den Trächtigkeitsphasen wird ihre Fütterung im Betrieb ergänzt.

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