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Ibérico Bellota Schinken aus Jabugo Sánchez Romero Carvajal

Ibérico Bellota Schinken aus Jabugo Sánchez Romero Carvajal
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Produktinformationen "Ibérico Bellota Schinken aus Jabugo Sánchez Romero Carvajal"

 Ibérico Bellota Schinken aus Jabugo Sánchez Romero Carvajal  

Die Besonderheit des reinrassigen Iberico Schwein liegt in einem einzigartigen Gen, dass den Tieren die außergewöhnliche Fähigkeit verleiht, Fett in ihren Muskeln einzulagern. Auf den weitläufigen Weideflächen rund um das andalusische Städtchen Jabugo finden die Iberico Schweine einen idealen Lebensraum. Durch die Fütterung der Schweine mit Ihrer Leibspeise  -Eicheln von Kork-, Zenn- und Steineichen  entsteht der unvergleichliche nussige Geschmack des echten Eichel Schinkens.

MHD: Bei Anlieferung min. 6 Monate

Zutaten: Reiner Iberischer Vorderschinken, Speisesalz, Zucker, Antioxidationsmittel E301,acidity regulatorE331 (iii), Konservierungsmittel E252.
   

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1414 kJ/338 kcal
Fett: 19, g
davon gesättigte Fettsäuren  6,1
Kohlenhydrate  0 g
Eiweiß 42 g
Salz 3,5 g

Hersteller/Importeur: Sanchez Romero Carvajal, Jabugo, Spanien

Reifezeit: 30 Monate
Fütterung: Bellota / Eichel
Aus der Region: Jabugo
Teil: Hinterschinken
Typ: Ibérico Schinken 100%
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