Serrano Schinken Reserva aus Serón

Jamon Serrano Schinken Reserva aus Serón, Almería (Spanien)

Dieser Schinken wird in den Gebirgen von Serón gereift, in einer Stadt von der Provinz Almería, auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel. Der Schinken reift auf natürliche und traditionelle Art und Weise, wie schon seit hunderten von Jahren, um einen Schinken von hoher Qualität und mit einer homogenen Textur zu erzielen.

Zutaten: Schinken, Salz, Konservierungstoff (E-250, E-252), Antioxidationsmittel (E-301).

Nutritional values per 100g:
Brennwert: 1329kJ/319 kcal
Fett: 22,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 28,8 g
Salz: 2 g

Hersteller/Importeur: Jamones Artesanos de Seron S.L., Seron, Spanien