Paprikapulver geräuchert süß La Chinata de la Vera D.O.P. MHD:31.05.2019

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Paprikapulver de la Vera D.O.P. geräuchert süß La Chinata - Pimentón ahumado

Der gemahlene Paprika de la Vera, ist ein Produkt mit geschützter Herkunftsbezeichnung, aus dem Mahlgut der Sorten Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín und Bola. Es wird in La Vera in der Provinz Cáceres, Spanien angebaut und verarbeitet. As Paprikapulver de la Vera ist ein Produkt mit einem Geschmack und Aroma nach Rauch Aufgrund des Trockenprozesses mit Rauch der Paprikaschoten. Es hat eine rote Farbe mit einem relativen Glanz. Es besitzt eine hohe Farbkraft welche in der Sorte Ocales und Bola am größten ist. Der Geschmack, das Aroma und die Farbe sind durch den langsamen Dehydratationsprozess sehr dauerhaft

Zutaten: Geräucherter Paprika.

Hersteller/Importeur: Norte Extremeña de Transf. Agricolas, S.A. Ctra de Trujillo Km. 1 10600 Plasencia, Cáceres, Spanien

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