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Bonito del Norte in Olivenöl 150 gr Yurrita

Bonito del Norte in Olivenöl 150 gr Yurrita
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Bonito del Norte in Olivenöl 150 gr Der Bonito del Norte ist einene Thunfischart... mehr
Produktinformationen "Bonito del Norte in Olivenöl 150 gr Yurrita"
Bonito del Norte in Olivenöl 150 gr

Der Bonito del Norte ist einene Thunfischart und wird unter den Thunfischen mit der höchsten Qualität eingestuft und im Geschmack sehr fein und exquisit. Es ist ein authentischer Gourmetfisch. Dieser Thunfisch wird exklusive an der Küste des Kantabrischen Meers nach sehr strikten Normen gefangen. 

 
Nettogewicht: 225gr.
Abtropfgewicht:150g.
 
Das Fleisch des Bonito del Norte ist fast weiß und mit Fett infiltriert was diesem einen intensiven Geschmack verleiht und wegen dessen Zusammensetzung an ungesättigten Fettsäuren insbesondere Omega-3 ist die Aufnahme besonders geeignet um den Metabolismus und das Cholesterin zu regulieren und zur Vorbeugung von Herz-Kreislaufkrankheiten.

Wenn dieser Fisch an den Küsten des Kantabrischen Meers mit Angeln gefangen wird und ein Gewicht von mindestens 4 Kg hat, wird dieser als “Bonito del Norte” ausgezeichnet, was in einer Kontrollkennzeichnung festgehalten wird, auf der das Datum der Ausschiffung, Schiff das es gefangen hat, Datum der Ausschiffung, Prüfgerät/Inspektionsteam . Ausschiffungshafen und Lebensmittelqualitätssiegel. 

Dieser Siegel garantiert dieses Produkt und differenziert es von den Exemplaren die von französischen und irischen Flotten mit dem “volanta” System gefangen werden, also mit langen Netzen die abgesehen dass es mit den anderen Fischarten nicht sehr rücksichtsvoll ist auch noch den Nachteil hat, dass die Entnahme sehr anstrengend für den Fisch ist und somit die Qualität beeinträchtigt wird.



Zutaten: Bonito del Norte, Olivenöl (34%), Salz.


Nutritional values per 100g
Brennwert 473kJ/113 kcal
Fett 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24g

Hersteller/Importeur: Yurrita e Hijos S.A., 20830 Mutriku (Gipuzkoa), Spanien

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