Paella Reis Bomba Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg

Paella Reis Bomba Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg
6,90 € *
Inhalt: 1 Kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Versand morgen, 18.09.2019
  • CA02

Ihre Vorteile bei uns:

  • -3% Rabatt bei Banküberweisung
  • 4,90 € Versand in DE
  • Schneller Versand
  • Portofrei ab 60 € in DE
  • 10 Jahre Erfahrung
Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 38,70 € *

Arroz Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg Bomba Reis für Paella, Risotto und als Beilage.... mehr
Produktinformationen "Paella Reis Bomba Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg"

Arroz Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg

Bomba Reis für Paella, Risotto und als Beilage.
Der Bomba Reis ist ein edler Paella Reis, eine Varietät des Kurz Korn Reises (oryz sativa, L.) ca. 5,2 mm und rund, der während der Garzeit seine Größe beträchtlich erweitert.
Der Arroz Bomba hat einen perlfarbenen und konsistenten Aspekt. Der Bomba Reis zeichnet sich durch seine besondere Absorptionsfähigkeit von Flüssigkeiten aus, weshalb sich das Volumen verdoppeln oder verdreifachen kann.
Somit bewahrt der Reis den Geschmack der Brühe, ähnlich wie andere valenzianische Sorten, mit dem Vorteil, dass er nicht bricht sondern sich wölbt und etwas “runzelt”, was diesem Reis seinen Namen gibt ( sich wölben = abombarse => bomba). Diese Besonderheit erlaubt es dem Reis die Stärke zu bewahren, was dazu führt dass der Reis immer locker bleibt und nicht verklumpt. Da der Bomba Reis die Fähigkeit hat sein Volumen zu vergrößern benötigt er mehr Wasser als andere Reis Sorten.
Proteingehalt: 9,5%
Verhältnis Brühe zu Reis 2,5:1
Kochzeit: 20 min.
Der Bomba Reis ist eine Sorte die bis vor kurzem fast ausgestorben war wegen seiner spärlichen Produktivität (4 Tonnen pro Hektar) und dem hohen Arbeitsaufwand. Die hohe Nachfrage führte dazu dass der Bomba Reis wieder angebaut wird.
Der Arroz Bomba ist eine der edelsten spanischen Reis Sorten und somit auch einer der teuersten.
Dieser Reis wird zum größten Teil in den Regionen valencia, Sevilla, Murcia und Albacete angebaut.
Der renommierte Reisproduzent Arrocerías Antonio Thomas liegt in der traditionsreichsten Region für Reis in Europa, genauer in der Region um Valencia. Dorthin gelangte vor etwa 6.000 Jahren der Reis durch die Mauren, die ihn von China und Indien mitbrachten. Im Jahre 1283 gab der aragonische König Jaime I. den Befehl den Reis Anbau auf das Gebiet der Lagune Albufera zu beschränken, fernab der Stadt um Malariaepidemien vorzubeugen. Im Laufe der Zeit wuchs aber die Stadt, dass nun die Reisfelder wieder bis an die Stadtgrenze heranreichen. Heute ist die Landschaft für ihren herausragenden Reisanbau bekannt und zudem Geburtsstätte der Paella. Auch die Reisfelder von Arrocerías Antonio Thomas befinden sich im Naturpark Albufera. Jeder Beutel Reis trägt die gleichnamige DO Herkunftsbezeichnung bzw. die aus Valencia. Das Unternehmen pflegt eine privilegierte Beziehung zu den Reisbauern. Das ermöglicht ihnen eine umfassende Kontrolle, um die damit verbundene unnachahmliche Qualität des Rohstoffs zu garantieren. Diese Kontrolle setzt sich auch während der Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt fort.


Zutaten: Reis.

Nutritional values per 100 g:

Brennwert 1499,0 kJ/358,0 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 79,2 g
davon Zucke r0 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,01 g

Hersteller/Importeur: Arrocerias Antonio Tomas, C/ Albufera, 5, 46430 Sollana, Valencia, Spanien

Weiterführende Links zu "Paella Reis Bomba Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Paella Reis Bomba Santo Tomás D.O. Valencia 1 Kg"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Manchego Käse D.O. 6 Monate 250 gr. Manchego Käse D.O. 6 Monate 250 gr.
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Chorizo Ibérico Bellota aus Jabugo Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal Chorizo Ibérico Bellota aus Jabugo Jabuguitos...
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Spanische Grüne Oliven mit Kern Torrent Spanische Grüne Oliven mit Kern Torrent
Inhalt 200 Gramm (1,15 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Tintenfischtinte in Portionspackungen Nortindal (Tinta de Calamar) Tintenfischtinte in Portionspackungen Nortindal...
Inhalt 32 Gramm (12,19 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Cortezas de cerdo - Schweinekrüstchen mit Salz Cortezas de cerdo - Schweinekrüstchen mit Salz
Inhalt 150 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
3,60 € *
Salsa Allioli Sauce Moli de Pomeri ECO MHD 07.19 Salsa Allioli Sauce Moli de Pomeri ECO MHD 07.19
Inhalt 140 Gramm (1,36 € * / 100 Gramm)
1,90 € * 3,90 € *
Sardellenfilets - Anchovis  Anchoas Estilo Tradicional Sardellenfilets - Anchovis Anchoas Estilo...
Inhalt 30 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
2,60 € *
TIPP!
Salchichon Iberico aus Extremadura 500 gr Salchichon Iberico aus Extremadura 500 gr
Inhalt 0.5 Kg (15,98 € * / 1 Kg)
7,99 € * 9,99 € *
Chorizo Iberico aus Extremadura 500 gr Chorizo Iberico aus Extremadura 500 gr
Inhalt 0.5 Kg (15,98 € * / 1 Kg)
7,99 € * 9,99 € *
Peperoni in Olivenöl - Guindillas Peperoni in Olivenöl - Guindillas
Inhalt 110 Gramm (4,18 € * / 100 Gramm)
4,60 € *
Gekochte Linsen Extra Picuezo Gekochte Linsen Extra Picuezo
Inhalt 0.45 Kg (6,44 € * / 1 Kg)
2,90 € *
La Estafeta Weißwein Chardonnay D.O. Ucles 750 ml La Estafeta Weißwein Chardonnay D.O. Ucles 750 ml
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *
All i Oli Sauce La Chinata - Knoblauch Soße All i Oli Sauce La Chinata - Knoblauch Soße
Inhalt 130 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 5,90 € *
Schwarze Leccino-Oliven in Nativem Olivenöl Extra Ursini Schwarze Leccino-Oliven in Nativem Olivenöl...
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Zuletzt angesehen