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Pesto rosso aus getrockneten Tomaten La Gallinara
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Fertiges Risotto mit mediterranen Kräutern, Stücken von roter und grüner Paprika, Aubergine, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Das Risotto schmeckt als Primo Piatto mit geriebenem Hartkäse oder als Beilage zu gebratenem Fleisch. Abruzzen...
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Risotto mit grünem Spargel Casale Paradiso
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Sehr aromatisches Spargelrisotto, einfachste Zubereitung. Ein köstliches Gericht, das noch mit etwas geriebenem Käse und Bündner Fleisch ergänzt werden kann. Abruzzen Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig...
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Sommerlich leichte Mischung für ein Zitronenrisotto. Es besitzt den intensiven Geschmack der getrockneten Zitronenschale. Für die Verfeinerung ein möglichst mildes ligurisches Olivenöl verwenden. Diese Mischung lässt sich sehr gut mit...
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Risotto mit Sommertrüffeln Casale Paradiso
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Kleiner Luxus schnell zubereitet. Die Risottomischung in Olivenöl glasig dünsten, mit Geflügel- oder Kalbsbrühe auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Mit Parmesan bestreuen und servieren. Abruzzen Die ländliche...
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Die Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano, Basilikum, Chili, Knoblauch und Salz mit etwas Olivenöl erhitzen, nach Geschmack mit Tomatenconcassé verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben. Aromaschutzpackung. Abruzzen Die...
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Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen {2,6 %} sowie Gemüse und Kräutern. In Olivenöl anschwitzen, Gemüse- oder Geflügelbrühe dazu geben, fertig. Kochzeit circa 18 Minuten. Abruzzen Die ländliche Küche des hügeligen bis...
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Abgesehen von den Bekanntesten Produkten wie dem spanischen Schinken, dem Olivenöl oder Manchego Käse bietet die Mediterrane Küche noch viele andere außergewöhnliche und sehr köstliche Produkte und von bester Gourmet Qualität.

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Abgesehen von den Bekanntesten Produkten wie dem spanischen Schinken, dem Olivenöl oder Manchego Käse bietet die Mediterrane Küche noch viele andere außergewöhnliche und sehr köstliche Produkte und von bester Gourmet Qualität.

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