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Cava MVSA Vallformosa Brut Nature D.O. Cava

Cava MVSA Vallformosa Brut Nature D.O. Cava
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MVSA de Vallformosa Brut Nature HERSTELLUNG Weinlese : Manuell und mechanisch. Macabeo:... mehr
Produktinformationen "Cava MVSA Vallformosa Brut Nature D.O. Cava"

MVSA de Vallformosa Brut Nature


HERSTELLUNG

Weinlese: Manuell und mechanisch. Macabeo: 1. Septemberwoche Xarel.lo: Mitte September. Parellada: 1. Oktoberwoche.
Gärung: 1. Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC. 2. Gärung in Flasche nach traditioneller Art
Alterung: Durchschnittsreifezeit von 12 Monaten in der Flasche.
Flasche: Grüne Standardflasche, 750 ml.

TECHNISCHE DATEN

Alkoholgrad: 11,5 % Vol. Restzucker: 11,3 g/l Gesamtsäure(H2SO4): 3,70 g/l pH: 2,97 DEGUSTATION Auge: goldgelbe Farbe mit grünen Nuancen; muntere und heitere Perlen Nase: Fruchtiges Aroma ist eine Mischung aus Apfel und Aprikose mit Toast-und Gebäcknuancen. Zunge: Im Mund präsentiert er sich harmonisch und einladend mit einem säuerlichen Höhepunkt mit einem abgerundeten und eleganten Nachgeschmack. Klassischer Abgang mit fruchtigem Charakter. 

GASTRONOMIE

Für echte Sektliebhaber geeignet zur Verkostung zu jeder Gelegenheit oder als Begleitung von leichten Gerichten. Serviert zwischen 5ºC und 6ºC 

MEDAILLEN UND PREISE

Silbermedaille: AWC Wien 2011, Österreich Goldmedaille: Concours Mondial de Bruxelles 2011 Silbermedaille: Effervescents du Monde 2010 - France

Alkohol in % vol.:  11,5
Enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Vallformosa, 08735 Vilob del Peneds, Spanien

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