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Cava Vallformosa Gala Brut Gran Reserva D.O. Cava

Cava Vallformosa Gala Brut Gran Reserva D.O. Cava
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Cava Vallformosa Gala Brut Gran Reserva D.O. Cava Herkunftsbezeichnung D.O. Cava Dieser... mehr
Produktinformationen "Cava Vallformosa Gala Brut Gran Reserva D.O. Cava"

Cava Vallformosa Gala Brut Gran Reserva D.O. Cava

Herkunftsbezeichnung D.O. Cava
Dieser besondere Cava aus dem Hause Vallformosa steht einem Champagner in nichts nach. 

Er wird aus den Rebsorten Macabeo, Xarel.lo, Parellada und Chardonnay produziert. 

Es ist eine besondere Auswahl der besten Reben der Fincas "Mas Caballé" und “Can Baltà" im Alto Penedès.

Die Weinlese ist zu 100% Manuell und wird zwischen Anfang September und Mitte Oktober durchgeführt.

Die Reifezeit beträgt 30 Monate in der Flasche

Verkostung:

Farbe: Es ist von einer hellen gelben Farbe mit goldenen Reflexen, transparent mit feinen Perlen und einer weißen Krone.

Nase: In der Nase weißt es eine Komplexität auf in der wir Frucht-und Blütennoten finden in Kombination mit den reifen Noten von getrockneten Früchten und gerösteten Mandeln. 

Gaumen: Im Gaumen erfährt man einen frischen, lebendigen, eleganten Angriff mit einer perfekt abgestimmten Säure und einem langen und anhaltenden Abgang


Anwendung: Dieser Cava passt zu jedem Gericht oder als Aperitif und wird auch gerne einfach so genossen. 
 
Tipp: Die Optimale Serviertemperatur liegt bei 6-7ºC.
 

Typ: Brut
Rebsorte: Macabeo, , Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Alkohol in % vol.:  12,5
Inhalt: 0,75L / FL


Enthält Sulfite


Hersteller/Importeur: Vallformosa, 08735 Vilob del Peneds, Spanien

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