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Gin kaufen

Gin: Herkunft und Geschichte.

Gin ist ein Destillat, das in unserem Land einen großen Boom erlebt. Der Konsum hat in den letzten Jahren nicht aufgehört zu wachsen. Tatsächlich ist Spanien zum weltweit führenden Verbraucher von Gin geworden, zweifellos dank der Beliebtheit von Gin und Tonic. Vor einigen Jahren war die Welt des Gin in Spanien noch recht einfach. Die bestehenden Kombinationen wurden auf die traditionelle Gintonika (Tonika, Zitronenscheibe und ohne Schnickschnack) oder eine Mischung aus Gin mit einer süßen Erfrischung aus Zitrone oder Orange (die klassischen Ginkas) reduziert. Gin fehlte der Glanz, den er heute hat. Jetzt haben wir eine enorme Vielfalt an Gins und Tonika in verschiedenen Farben, Gerüchen und Geschmacksrichtungen. Sowie alle Arten von Dressings und Pflanzenextrakten, um unsere Mischungen exotischer zu machen.

Gin: Gerstenfelder.
Gin entsteht durch die Destillation von ungemälzter Gerste. Es handelt sich um einen Getreideschnaps, der mit Wacholderbeeren oder Nebrinen rektifiziert wurde, einer Frucht, die der der Zypresse ähnelt. Kräuter und Pflanzenstoffe werden ebenfalls hinzugefügt, um zu aromatisieren. Im Spanischen kommt das Wort Gin aus dem Wort Wacholder. Das Gleiche geschieht in anderen Sprachen, Wacholder auf Niederländisch ist Genever, und im Englischen Wacholder, der letztendlich vom lateinischen Wort für diesen Baum stammt: Wacholder.

Gin: Wacholderbeeren oder Nebrinen.
Der Ursprung von Gin ist niederländisch, obwohl wir dieses Destillat oft mit dem Vereinigten Königreich und seiner Königsfamilie in Verbindung bringen, die seinen Konsum so sehr genießen. In den Niederlanden wurde dieses Getränk erstmals vermarktet, dem medizinische Eigenschaften zugeschrieben wurden. Der Arzt Franciscus Sylvius oder Franz De Le Boe gilt in der Regel um 1650 als sein Schöpfer. Obwohl es vor diesem Datum ähnliche Branntweine gab, entwickelte Franciscus damals das Genie, Wacholderbeeren hinzuzufügen, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Es begann als "aqua juniperi" und hatte den Zweck, ein Verdauungsmittel zu schaffen.
Die englischen Soldaten hatten Kontakt mit dem Getränk, als sie im Krieg von Flandern mit den Truppen der Niederlande gegen den spanischen König kämpften. Soldaten benutzten das Getränk zum Aufwärmen und Mut im Kampf, tatsächlich war es unter dem Spitznamen "Dutch Courage" bekannt. Die englischen Truppen popularisierten es in London, wo sie den Namen genever oder geneva abkürzten und ihn einfach in Gin belassen.

Gin Typ Genever Bols
Später setzte der König von England, William von Oranien, hohe Zölle auf den Import von Getränken aus Europa und liberalisierte die Produktion in seinem Land. Das Ergebnis war ein großer Boom in der Gin-Produktion. Für die Herstellung wurden Gerste und Getreide verwendet, aber aufgrund ihrer geringen Qualität war sie nicht für die Bierherstellung geeignet. Das Ergebnis ist, dass es in den bescheidenen Schichten des Landes sehr beliebt wurde, da es billig war.
Zu Beginn des 18. Jahrhunderts destillierten viele Haushalte selbstgemachten Gin. Es war ein billiger und nicht sehr komplexer Prozess, den jeder ausführen konnte. Dies war die Ursache für mehrere Vergiftungen in London, da die Menschen Flüssigkeiten verwendeten, die nicht sehr empfohlen wurden, um den Geschmack als Terpentin oder Schwefelsäure zu verstärken. Dieses Phänomen der hausgemachten Produktion trat auch Jahre später in den Vereinigten Staaten auf, wo es als "Badewannen-Gin" oder Badewannen-Gin bekannt war, wo es hergestellt wurde, um das Trockengesetz zu umgehen.

Gin Spanische Marke Larios
Gin: Typen und Marken.
Der Geschmack von Gin hängt von den pflanzlichen Elementen ab, die bei der Zubereitung und der Destillation verwendet werden. Daher gibt es eine große Auswahl an Gins, die sich sehr stark voneinander unterscheiden können. Die 2 Hauptvarianten von Gin sind:
- Niederländischer Typ Gin, auch bekannt als Genever oder Holländer. Er hat einen starken Geschmack von Getreide und Nebel. Der Alkohol wird weniger gereinigt, um sein Aroma von Malz und Getreide zu bewahren, das bei Verwendung von Fässern zunimmt. Neben der Mischung in Kombination wird es in der Regel auch allein oder mit Eis konsumiert.
- Gin vom Londoner Typ, auch bekannt als London Gin oder Dry London: Es ist ein trockener, gereinigter und transparenter Gin ohne Süßstoffe. Es ist so konzipiert, dass es Teil mehrerer Kombinationen wie dem Gintonic, dem Martini oder dem Tom Collins ist. Die Pflanzenstoffe, die Gin aromatisieren, werden durch das richtige Mischen in Cocktails verbessert.

Spanische Gin Premium-Marke SIKKIM GIN
Es gibt eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die zur Parfümierung von trockenem Gin verwendet werden, wie z.B.: Cassia-Rinde, Orangenschale, Zitrone, Limette, Florenz-Lilie, Thymian, Kamille, Lakritze, Mandel, Erdbeere, Kardamom, Koriander, Angelika, Tee, Heidelbeeren, Hibiskus, Waldblumen, Anis, Koriander, Apfel.... und alles andere, woran sich die Brennereien denken können. Wenn ein Gin nicht sehr aromatisch ist, bezeichnen wir ihn als trocken. Dies deutet auf den Mangel an Aromen hin, die dem Nebel hinzugefügt werden, der immer vorhanden sein wird und die Essenz von Gin ist.
In den letzten Jahren haben sich in ganz Spanien neue Gin-Destillerien mit hochwertigen Produkten entwickelt: Nordés in Galizien, Sikkim Gin in Albacete, Union Park Gin aus der Destillerie Molín del Nora in Asturien, 987 Gin in El Bierzo (León), Siderit in Kantabrien, Premium Senns de Burgos, Puerto de Indias in Sevilla, etc. Neben lebenslangen Marken wie Gin MG oder Larios. Letzteres wurde von Experten der Zeitschrift Wine and Spirit International als einer der besten Londoner Trocken-Supermarkt-Gins angesehen.

Gin Menorquin Gin Xoriguer
Erwähnenswert ist auch ein ganz besonderer Gin mit langer Tradition: Gin Xoriguer de Menorca. Diese Mittelmeerinsel gehörte im achtzehnten Jahrhundert zur britischen Krone und ihr Einfluss wurde festgestellt. Gin ist auf der ganzen Insel beliebt geworden, ebenso wie seine erfolgreichste Kombination: die Pomade, die aus einer Mischung aus Limonade, dem besonderen menorquinischen Gin und reichlich Crushed Ice besteht.
Nun, wir haben Ihnen kurz über die Arten von Gins erzählt, die es gibt. Natürlich ist es eine sehr reiche Welt voller Nuancen, die man nur entdecken kann, wenn man diese reichen Destillate probiert.

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Gin ist ein Destillat, das in unserem Land einen großen Boom erlebt. Der Konsum hat in den letzten Jahren nicht aufgehört zu wachsen. Tatsächlich ist Spanien zum weltweit führenden Verbraucher von Gin geworden, zweifellos dank der Beliebtheit von Gin und Tonic. Vor einigen Jahren war die Welt des Gin in Spanien noch recht einfach. Die bestehenden Kombinationen wurden auf die traditionelle Gintonika (Tonika, Zitronenscheibe und ohne Schnickschnack) oder eine Mischung aus Gin mit einer süßen Erfrischung aus Zitrone oder Orange (die klassischen Ginkas) reduziert. Gin fehlte der Glanz, den er heute hat. Jetzt haben wir eine enorme Vielfalt an Gins und Tonika in verschiedenen Farben, Gerüchen und Geschmacksrichtungen. Sowie alle Arten von Dressings und Pflanzenextrakten, um unsere Mischungen exotischer zu machen.

Gin: Gerstenfelder.
Gin entsteht durch die Destillation von ungemälzter Gerste. Es handelt sich um einen Getreideschnaps, der mit Wacholderbeeren oder Nebrinen rektifiziert wurde, einer Frucht, die der der Zypresse ähnelt. Kräuter und Pflanzenstoffe werden ebenfalls hinzugefügt, um zu aromatisieren. Im Spanischen kommt das Wort Gin aus dem Wort Wacholder. Das Gleiche geschieht in anderen Sprachen, Wacholder auf Niederländisch ist Genever, und im Englischen Wacholder, der letztendlich vom lateinischen Wort für diesen Baum stammt: Wacholder.

Gin: Wacholderbeeren oder Nebrinen.
Der Ursprung von Gin ist niederländisch, obwohl wir dieses Destillat oft mit dem Vereinigten Königreich und seiner Königsfamilie in Verbindung bringen, die seinen Konsum so sehr genießen. In den Niederlanden wurde dieses Getränk erstmals vermarktet, dem medizinische Eigenschaften zugeschrieben wurden. Der Arzt Franciscus Sylvius oder Franz De Le Boe gilt in der Regel um 1650 als sein Schöpfer. Obwohl es vor diesem Datum ähnliche Branntweine gab, entwickelte Franciscus damals das Genie, Wacholderbeeren hinzuzufügen, die ihm seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Es begann als "aqua juniperi" und hatte den Zweck, ein Verdauungsmittel zu schaffen.
Die englischen Soldaten hatten Kontakt mit dem Getränk, als sie im Krieg von Flandern mit den Truppen der Niederlande gegen den spanischen König kämpften. Soldaten benutzten das Getränk zum Aufwärmen und Mut im Kampf, tatsächlich war es unter dem Spitznamen "Dutch Courage" bekannt. Die englischen Truppen popularisierten es in London, wo sie den Namen genever oder geneva abkürzten und ihn einfach in Gin belassen.

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Später setzte der König von England, William von Oranien, hohe Zölle auf den Import von Getränken aus Europa und liberalisierte die Produktion in seinem Land. Das Ergebnis war ein großer Boom in der Gin-Produktion. Für die Herstellung wurden Gerste und Getreide verwendet, aber aufgrund ihrer geringen Qualität war sie nicht für die Bierherstellung geeignet. Das Ergebnis ist, dass es in den bescheidenen Schichten des Landes sehr beliebt wurde, da es billig war.
Zu Beginn des 18. Jahrhunderts destillierten viele Haushalte selbstgemachten Gin. Es war ein billiger und nicht sehr komplexer Prozess, den jeder ausführen konnte. Dies war die Ursache für mehrere Vergiftungen in London, da die Menschen Flüssigkeiten verwendeten, die nicht sehr empfohlen wurden, um den Geschmack als Terpentin oder Schwefelsäure zu verstärken. Dieses Phänomen der hausgemachten Produktion trat auch Jahre später in den Vereinigten Staaten auf, wo es als "Badewannen-Gin" oder Badewannen-Gin bekannt war, wo es hergestellt wurde, um das Trockengesetz zu umgehen.

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Gin: Typen und Marken.
Der Geschmack von Gin hängt von den pflanzlichen Elementen ab, die bei der Zubereitung und der Destillation verwendet werden. Daher gibt es eine große Auswahl an Gins, die sich sehr stark voneinander unterscheiden können. Die 2 Hauptvarianten von Gin sind:
- Niederländischer Typ Gin, auch bekannt als Genever oder Holländer. Er hat einen starken Geschmack von Getreide und Nebel. Der Alkohol wird weniger gereinigt, um sein Aroma von Malz und Getreide zu bewahren, das bei Verwendung von Fässern zunimmt. Neben der Mischung in Kombination wird es in der Regel auch allein oder mit Eis konsumiert.
- Gin vom Londoner Typ, auch bekannt als London Gin oder Dry London: Es ist ein trockener, gereinigter und transparenter Gin ohne Süßstoffe. Es ist so konzipiert, dass es Teil mehrerer Kombinationen wie dem Gintonic, dem Martini oder dem Tom Collins ist. Die Pflanzenstoffe, die Gin aromatisieren, werden durch das richtige Mischen in Cocktails verbessert.

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Es gibt eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die zur Parfümierung von trockenem Gin verwendet werden, wie z.B.: Cassia-Rinde, Orangenschale, Zitrone, Limette, Florenz-Lilie, Thymian, Kamille, Lakritze, Mandel, Erdbeere, Kardamom, Koriander, Angelika, Tee, Heidelbeeren, Hibiskus, Waldblumen, Anis, Koriander, Apfel.... und alles andere, woran sich die Brennereien denken können. Wenn ein Gin nicht sehr aromatisch ist, bezeichnen wir ihn als trocken. Dies deutet auf den Mangel an Aromen hin, die dem Nebel hinzugefügt werden, der immer vorhanden sein wird und die Essenz von Gin ist.
In den letzten Jahren haben sich in ganz Spanien neue Gin-Destillerien mit hochwertigen Produkten entwickelt: Nordés in Galizien, Sikkim Gin in Albacete, Union Park Gin aus der Destillerie Molín del Nora in Asturien, 987 Gin in El Bierzo (León), Siderit in Kantabrien, Premium Senns de Burgos, Puerto de Indias in Sevilla, etc. Neben lebenslangen Marken wie Gin MG oder Larios. Letzteres wurde von Experten der Zeitschrift Wine and Spirit International als einer der besten Londoner Trocken-Supermarkt-Gins angesehen.

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