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Anís del Mono Dulce (Süß) 1 L 36%

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Anis del Mono Süß Eines der bekanntesten Liköre Spaniens, ist dieser Anis... mehr
Produktinformationen "Anís del Mono Dulce (Süß) 1 L 36%"

Anis del Mono Süß

Eines der bekanntesten Liköre Spaniens, ist dieser Anis del Mono. Der Name bedeutet-Anisette des Affen- weshalb auf dem Etikett ein Affe abgebildet wird. 1870 Gründen die Brüder Bosch die Firma in der katalanischen Industriestadt Barcelona. Es heißt, dass der Markennamen auf einen lebenden Affen zurückgeht, den einer der Brüder von einem Geschäftspartner geschenkt bekommen haben soll.

Wenn man das Bild auf dem Etikett genau ansieht, kann man erkennen, dass der Affe nicht ein normaler Affe ist. Sondern, dass dessen Gesicht an ein Porträt von Charles Darwin angelehnt ist. Scheinbar wurde der Affe in der rechten Hand eine Schriftrolle haltend mit dem Wahrheitsanspruch „Es ist der Beste, die Wissenschaft sagt das und ich lüge nicht“ und in der linken Hand eine Flasche Anis del Mono haltend mit dem Gesicht von Darwin abgebildet, da er aufgrund seiner damals revolutionären Vorstellungen sehr oft zum Gespött seiner Gegner wurde.

Die Liköre der Firma, die seit 1975 im Besitz des spanischen Konzerns Osborne ist, werden heute noch nach dem traditionellen Rezept hergestellt.

Der Anis del Mono dulce ist wie der Name schon sagt (dulce) süß. Zur Destillation in kupfernen Destillieranlagen wird nur feinster natürlicher Anis und andere aromatische Pflanzen genommen

Der Anis ist kristallklar, in der Nase ist er kraftvoll und man kann Intensive Anis Aromen und zarte Kräuter wahrnehmen. In Spanien wird der Anis del Mono traditionell als Digestif (Verdauungslikör) getrunken.

Weitere Zutaten sind Rohrzucker, Neutralalkohol und demineralisiertes Wasser.

An einem gut durchlüfteten Ort lagern und von Wärmequellen fernhalten.

Wie wird Anis del Mono getrunken?

  • Mit Wasser und Eis und genieße die „Palomita“, typisch aus der „Levante“ Region (Osten)
  • Gemischt mit Anis del Mono trocken, mit Zitronensaft und Eis als la „Paloma“ genießen wie in Andalusien
  • Oder trinke es pur oder mit einem Brandy als „Sol y Sombra“ (Sonne und Schatten) oder im Kaffee um es zu versüßen.


Alkoholgehalt: 36 %vol

Inhalt: 1L
Hersteller/Importeur: Bodegas Osborne S.A. 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz, Spanien

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