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Fuet Dauerwurst Extra aus Katalonien Sola

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Fuet Dauerwurst Extra aus Katalonien Solà Der Fuet ist die katalonische Longaniza, somit eine... mehr
Produktinformationen "Fuet Dauerwurst Extra aus Katalonien Sola"

Fuet Dauerwurst Extra aus Katalonien Solà

Der Fuet ist die katalonische Longaniza, somit eine luftgetrocknete Hartwurst, ähnlich der Salami. 

Genauso wie die Longaniza wird der Fuet im Naturdarm luftgetrocknet; es hat aber eine etwas weichere Konsistenz und einen süßlichen Geschmack.
Eine der bekanntesten Orte für die Herstellung von Fuet ist Vic, das ideale Klimabedingungen für den Reifeprozess aufweist. 
 

 

 

Zutaten: Schulter, mageres Fleisch und Bauchspeck vom Schwein, Laktose, Wein, Salz, Dextrine, Gewürze, Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidationsmittel (e-316), Konservierungsmittel (E-250,E-252).

Kann Spuren von Milchprotein enthalten.

Nutritional values per 100g:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1579kJ / 379 kcal
Fett 27,16  g
davon gesättigte Fettsäuren 4,61 g
Kohlenhydrate 2,82 g
davon Zucker 2,82 g
Eiweiß 30,96 g
Salz 2,2 g

Hersteller/Importeur: Embutidos Sola, SA Avda. de la Ribera 33 - 08503 Gurb Spanien

Herkunft: Spanien
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