Lardo di Colonnata Fetter Speck vom Hausschwein Giannarelli 750 gr.

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Inhalt: 0.75 Kg (30,53 € * / 1 Kg)

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Fetter Speck vom Hausschwein Lardo di Colonnata Traditionell hergestellter Lardo vom... mehr
Produktinformationen "Lardo di Colonnata Fetter Speck vom Hausschwein Giannarelli 750 gr."

Fetter Speck vom Hausschwein Lardo di Colonnata

Traditionell hergestellter Lardo vom Altmeister Marino Giannarelli. Er ist der einzige Lardaiolo, der das Privileg innehat, sich die Speckseiten der besten Parmaschinken-Schweine als erster aussuchen zu dürfen. Der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen sechs Monate in Marmorbecken in feuchten und kühlen Kellern in Colonnata. Der Speck stammt von der Schweinerasse Gran Suino Padano DOP. Er hat eine gute Konsistenz und ein süßliches Aroma.


Inhalt: 0,75 Kg

ZUTATEN
Schweinefett, Salz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Rosmarin

AUFBEWAHRUNG
Im Kühlschrank aufbewahren

SONSTIGES
Glutenfrei, laktosefrei

DURCHSCHNITTLICHE NäHRWERTE PRO 100 G

Energie 3215 kJ / 770 kcal
Fett 84 g
davon gesättigte Fettsäuren 55 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 3.5 g
Salz 1.5 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Lardo di Colonnata
di Giannarelli srl
Via Comunale di Colonnata, 2
54033 Carrara, Italien

Herkunft: Italien
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