Pfeffersalami Longaniza de Payés Extra - Bauernsalami

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Produktinformationen "Pfeffersalami Longaniza de Payés Extra - Bauernsalami"
Pfeffersalami - Longaniza de Payés 300 gr.

Eine spanische Landwurst von langgestrecktem Format mit Edelschimmel. Sie wird aus Schulterfleisch und Speck hergestellt, nur mild gewürzt und luftgetrocknet. Der Geschmack ist authentisch und mit feinen Reifenoten versehen. Der Salchichón hat nach zwei bis drei Monaten Reifezeit eine feste Konsistenz und ein rustikales äußeres. Vakuumiert.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz 3%, Dextrin 0,50%, Dextrose, Pfeffer 0,30%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat 0,05%

Glutenfrei

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert: 1421 kJ/ 340kcal
Fett: 22,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 1,26 g
Eiweiß: 33,08 g
Salz: 2,4 g

Hersteller/Importeur: Casa Riera Ordeix s.a. Casa de Salchichon VIC, Plaza de Los Martires, 14 08500 VIC, Spanien

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